當恒溫恒濕箱出現濕度顯示100%且在做低濕點時濕度下不來的情況時，以及濕度上升慢或根本升不上去時，可以按以下步驟進行排查和處理：

濕度顯示100%且下不來的處理方法：

1. 檢查濕度控制器： 查看控制器上濕度OUT是否有輸出，或者是否一直顯示100%。如果濕度OUT沒有輸出或一直顯示100%，可能存在控制器故障。
2. 檢查SSR信號燈： 查看SSR信號燈是否點亮。如果點亮，使用鉗形表測量電流。如果沒有電流輸出，可能原因包括斷路器跳脫、加濕固態繼電器SSR損壞，或加濕管損壞。
3. 檢查加濕水盤或鍋爐： 如果濕度信號有輸入，但SSR上的信號指示燈不亮，需檢查加濕水盤或鍋爐的水位檢測浮球。確保浮球未浮起是因為水位不夠，還是浮球損壞未動作，導致加濕信號無法送達SSR上。

濕度上升慢或根本升不上去的處理方法：

1. 檢查壓縮機工作： 確保壓縮機正常工作。如果工作，檢查高低壓表，如果高壓低于6Bar，可能存在漏氟情況，需要重新加氟處理。
2. 檢查工作室風量： 檢查工作室是否有足夠的風量吹出。如果沒有或風量很小，可能是電機反轉或電源相序錯誤造成。需要檢查電源線并進行相序調整。

以上方法僅為一般性建議，具體操作應根據試驗箱型號和制造商的說明書進行。如果以上方法無法解決問題，建議聯系專業的試驗箱維修人員或制造商的技術支持進行詳細排查和修復。